Rodajas de Papa Hervida a la Huancaina

Suave crema a base de queso, leche, galletas y ají amarillo, decoradas con lechuga, huevo duro y aceituna.

Choros del Cheff

Empanadillas de Churrasco (4)

4 unidades de empanadillas cocteleras, con salsa huancaína aparte, el relleno incluye amarillos, cebolla, pimiento, cebolla y cilantro.

Tiritas de Yuca Fritas a la Huancaina

Suave crema a base de queso, leche, galletas y aji amarillo, decoradas con lechuga, huevo duro y aceituna.

Rodajas de Batata Canol a la Huancaina

Suave crema a base de queso, leche, galletas y aji amarillo, decoradas con lechuga, huevo duro y aceituna.

Calamares Fritos

Calamares cortados en anillos empanados y fritos, con salsa criolla: (Cebolla roja en juliana/Tomate en cuadritos/Cilantro/Aceite de Oliva/zumo del ceviche/sal).

Empanadillas de Pollo (4)

4 unidades de empanadillas cocteleras, con salsa huancaina aparte, el relleno incluye amarillos, cebolla, pimiento, cebolla y cilantro.

Empanadillas de Jamon y Queso (4)

4 unidades de empanadillas cocteleras, con salsa huancaina aparte, el relleno incluye amarillos, cebolla, pimiento, cebolla y cilantro. (Cheddar + Monterey).

Leche de Tigre

Bebida resultante de la mezcla del pescado, el aji­, el jugo de limon y demas aderezos del ceviche, es ligeramente espeso y se le atribuyen propiedades reconstituyentes y afrodisiacas, se sirve en una copa de Martini con cancha peruana, cebolla, pimiento y cilantro. Adornado con un camarón.

Choros a la Chalaca

Mejillones en su concha coronados con pico de gallo: (Picadillo de cebolla, cilantro, pimiento y aderezada con zumo del ceviche, sal y aji amarillo).

Surtido Mistura

Bandeja que incluye: 3 mejillones con salsa pico de gallo, 3 empanadillas cocteleras, yuquitas fritas con salsa huancai­na, calamares fritos y ceviche de pescado.

Chicharrones de Pescado

Masitas de filete de Mero empanados, acompanados con salsa criolla.

Causa Acevichada

Causa Rellena de Camarones

Causa Rellena de Pulpo

Causa Rellena de Vegetales

Causa Rellena de Pollo

Causa Rellena de Tuna

Causa Rellena de Lomo Saltado

Sopa de Pescado - Grande

Sopa de Pescado - Pequeño

Sopa de Mariscos - Pequeño

Parihuela

Cazuela de mariscos hervidos en un caldo de pescado, sazonados con la salsa madre y cilantro. Sale con una porción de arroz blanco.

Arroz Chaufa con Pescado

Arroz Chaufa de Lomo de Cerdo

Arroz Chaufa con Camarones

Arroz Chaufa de Mariscos

Arroz Chaufa de Vegetales

Arroz Chaufa de Pollo

Arroz Chaufa de Churrasco

Aji de Gallina

Pechuga de pollo deshilachado previamente cocida, mezclada con salsa a base de aji­ amarillo, cebolla, caldo de pollo y leche evaporada. Se sirve con rodajas de papas hervidas y arroz blanco.

Pechuga de Pollo a la Plancha

Pechuga de Pollo a la Plancha. sazonado con ajos, sal y aji panca. acompanalo con un complemento regular o complemento especial por $2.00 adicional.

Churrasco a la Parrilla 10 oz.

Churrasco de 10 onzas. sazonado con ajos, sal y aji panca. Acompanalo con un complemento regular o complemento especial por $2.00 adicional.

Combinacion Mistura

Selecciona 1 entre: Tallarin de Pollo, Chaufa de Pollo, Tallarin de Lomo de Cerdo o Chaufa de Lomo de Cerdo. Esto sale acompanado con Ceviche de Pescado, Papa Huancaina y Causa de Tuna

Ceviche de Pescado - Pequeno

Ceviche Mixto - Pequeno

*No se pueden hacer substituciones de ingredientes

Ceviche de Calamares - Pequeno

Ceviche de Camarones - Pequeno

Ceviche de Pescado - Grande

Ceviche Mixto - Grande

*No se pueden hacer substituciones de ingredientes

Ceviche de Calamares - Grande

Ceviche de Camarones - Grande

Tallarines Salteados con Pescado

Tallarines Salteados con Lomo de Cerdo

Tallarines Salteados con Camarones

Tallarines Salteados con Mariscos

Tallarines Salteados con Vegetales Mixtos

Tallarines Salteados con Pollo

Tallarines Salteados con Churrasco

Tallarines Salteados con Churrasco Al Estilo del Chef

Salteado de Pescado

Salteado de Lomo de Cerdo

Salteado de Camarones

Salteado de Mariscos

Salteado de Vegetales

Salteado de Pollo

Salteado de Churrasco

Filete de Dorado la Plancha

Filete de Dorado al Ajillo

Filete de Dorado Empanado

Filete de Chillo a la Plancha

Filete de Chillo al Ajillo

Filete de Chillo Empanado

Filete de Salmon a la Plancha

Filete de Salmon al Ajillo

Filete de Salmon Empanado

Chillo Entero a lo Macho

Filete de Pescado a lo Macho

Chillo Entero Empanado 2 lb

Chupe de Camarones

Chillo Entero Frito 1.5 lb

Chillo Entero Frito 2 lb

Chillo Entero Empanado 1.5 lb

Arroz con Mariscos

Delicioso plato que nos ofrece la gastronomia peruana a base de arroz con una mixtura de mariscos.

Pescado Sudado al Vapor

Filete de pescado de su eleccion cocidos a fuego bajo y al vapor junto con cebolla, tomate, cebollin y ajies peruanos. Sale con una porcion de arroz blanco. $

Jalea Mixta

Mariscos y pescado sazonados y empanados, adicionamos yuquitas fritas junto a una deliciosa salsa criolla. *No se pueden hacer substituciones de ingredientes

Pulpo a la Parrilla

2 tentaculos de pulpo a la parrilla maceradas con pasta de aji panca, oregano, ajos y vinagre, sale con papa cortada en rodajas a la parrilla.

Camarones A la Plancha

Camarones Al Ajillo

Camarones Empanados

Kids Masitas de Pollo

Con Papitas Fritas Kids o Arroz/Habichuela Kids

Kids Masitas de Pescado Empanadas

Con Papitas Fritas Kids o Arroz/Habichuela Kids

Alfajores con Dulce de Leche

Dos Galletas a base de harina y maicena rellenas de dulce de leche, empolvoradas con azucar impalpable.

Flan de Queso

Flancocho

Side de Yuca Hervida

Side de Chips

Vegetales Hervidos

2 Huevos Fritos Montados

Side de Mofongo

Side de Tacu-Tacu

Side de Salsa Huancaina (16 oz)

Side de Salsa Verde (16 oz)

Side de Tostones de Pana

Side de Arroz Mamposteado

Side de Amarillos

Side de Arroz Blanco y Habichuelas Rosadas

Side de Yuquita Frita

Side de Salsa Huancaina

Side de Salsa Verde

Side de Batata Hervida

Side de Aguacate (Por Temporada)

Side de Papas Fritas

Side de Papa Hervida

Side de Canchita Peruana

Side de Arroz Blanco

Side de Habichuelas Rosadas

Side de Tostones de Platano